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冷水滩融媒6月20日讯端午将至，为了让全区人民群众吃上安全放心的粽子，冷水滩区市场监督管理局加强端午节传统食品市场监管，对全区粽子生产企业、加工小作坊开展了节前专项检查。

此次专项检查以企业生产环境是否干净整洁、是否严格落实持证持照情况、原辅料进货查验及索证索票管理是否齐全，查处是否使用工业染料染色返青粽叶、是否超范围超限量使用食品添加剂等违法行为为重点，并要求生产企业严格落实粽子出厂检验工作，把好出厂检验关，做到批批受检，产品质量合格后方能出厂销售，从生产源头治理、销售经营环节上全力抓好守牢粽子质量安全关，保障传统节日期间食品安全。

下一步，该局将结合优化营商环境、创建省级食品安全示范城市工作，持续加大食品安全执法稽查力度，全面加强食品安全相关法律法规宣传普及力度，不断提高消费者及食品生产经营单位法律观念，守护人民群众“舌尖上的安全”。